从业人员健康证图片证件制作兰州市市场监管部门开展食品安全专项

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　　正在兰州二中雁滩校区、兰州文理学院等学生食堂，查验组聚焦学校、企业主体职守落实，庄重核查筹办主体天分、进货检查、索证索票、仓储配送等落实状况，恳求干系单元庄重落实各项食物安详经管轨制证件制作，确保食材泉源可溯、去处可查证件制作、质料可控；重心缠绕从业职员强壮经管、后厨境遇卫生、食材积储加工、餐饮具洗濯消毒、食物留样等要害症结，鞭策学校、企业庄重落实“日管控、周排查、月更动”机制。正在武都途、静宁途中小学校园周边食物小超市证件制作、便当店证件制作、食杂店等百般食物筹办单元的查验中，查验组查看了筹办单元的食物筹办许可证、从业职员强壮证是否完全有用；周详抽查食物的坐褥日期、保质期、积储条目，苛查“三无”食物、过时变质食物以及标签标识不典型食物。

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　　据兰州晚报报道 近期，兰州市市集监视经管局采用“四不两直”形式，缠绕食材采购、加工筑制、留样经管、索证索票、地点境遇卫生等要害症结，对全市开餐学校食堂、校园周边食物筹办单元发展专项督导抽查。